吃餅乾會胖 - 怎麼吃？

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平日裏，人們不管是看電視，還是朋友聚會，人們都喜歡吃一些小零食，果乾，薯片，瓜子等等，那麼我們從老一輩到現在一直存在的小零食就是餅乾了，那時候餅乾可是好東西，還記得太奶奶的小餅乾筐嗎，掛在房樑上，平日裏是不給小孩子吃的，不像現在家家戶戶條件都好了，每天都可以吃到。

一、吃餅乾會胖嗎

單純的餅乾不會胖，因爲裏面的成分主要是碳水化合物，熱量低，脂肪含量少，有利於消化。但是如果是巧克力、奶油、牛油、豬油、棕櫚油之類的餅乾就不一樣了，這類餅乾富含飽和脂肪酸和鈉，熱量偏高，且沒有營養，應該少吃。建議多選擇有較多量的麥麩、黑芝麻、杏仁等，補充微量的膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素，相對比較健康。至於會不會導致發胖，適量就可以，喜歡吃的話可以有選擇的吃，不必過於擔心，但是什麼東西吃多了也不好。

二、做餅乾的方法

1、香蕉愛好者的香蕉口味軟餅曲奇

準備一根香蕉將其搗爛成泥狀，靜置一會後，放入已經過篩好的肉桂粉肉豆蔻。把黃油融化，加糖粉打發。接着打一個雞蛋放糖粉繼續打發，可以用打蛋器。這時候加入香蕉泥，繼續打勻。加入已經過篩後的粉，還有核桃粉榛子粉，把他們捏成團塊狀，放入烤箱中層，預熱200度左右，烤二十分鐘。香噴噴的香蕉口味曲奇就做好了。可以搭配着香蕉牛奶一起食用，吃上一口後的感覺簡直就是香蕉愛好者的天堂。

2、甜蜜到心裏的蜂蜜曲奇餅乾

把黃油用筷子打一會後加入奶油，蜂蜜繼續打，直到打到黃油呈現蓬鬆狀態爲止。最後加入蛋黃(一邊打一邊加，要分兩次慢慢加入)。把黃油混合物打發成羽毛狀態後就可以了，這時候加入低筋麪粉，和成麪糰，捏成小麪糰後放入烤盤上輕輕壓扁，接着放進烤箱。將烤箱的溫度預熱到200度，烤十五分鐘。拿出來後蜂蜜味非常香濃哦，整個屋子都會充滿這種甜蜜的香氣。

3、小朋友喜歡的巧克力果仁碎軟曲奇

把黃油軟化打發，加入紅糖和白糖繼續打，直到黃油變得蓬鬆。(建議使用打蛋器，方便不累)，把速溶咖啡衝開，倒入已經打發的黃油裏。接着加入雞蛋，果仁碎，巧克力碎，篩好後的麪粉。將混合好的麪糊放入裱花袋裏擠在烤盤上，可以旋轉着擠(烤盤上要有油紙，這一點不要忘記)壓扁，放進去，十五分鐘後就好了。注意是上下火，烤箱溫度180哦。這款口味很像市面上的餅乾，而且自己做可以掌控甜度，添加劑也少，吃着更放心。