白灼豆腐的做法 - 白灼豆腐怎麼做

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白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (1塊)
  • 肉泥 (適量)
輔料
  • (少許)
  • (1個)
  • (1個)
  • 香菜 (一個)
調料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (少許)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白灼豆腐的做法步驟

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第2張

    1、肉泥加少許鹽,生抽,蠔油,澱粉,水,攪勻,豆腐切塊備用。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第3張

    2、姜蒜爆香。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第4張

    3、加入肉泥炒勻。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第5張

    4、加少許清水,調味加少許鹽,生抽,雞精,味精。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第6張

    5、倒入豆腐燒開。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第7張

    6、起鍋前加入蔥香菜。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第8張

    7、加入水澱粉和勻。

  • 白灼豆腐的做法 白灼豆腐怎麼做 第9張

    8、出鍋。

小竅門

家有寶寶的不用豆瓣辣椒。

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