西紅柿蛋湯「家庭版」怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切段，姜切片

2.西紅柿洗淨，切塊

3.雞蛋一個，磕碎，打均

4.鍋內放少許油，將蔥姜入鍋炒香，再放入西紅柿略炒

5.加鹽，翻炒，加適量清水

6.水開後，倒入打均的雞蛋液，水再開後，放一丁點白糖調味，關火

7.盛盤，上桌

烹飪技巧

一般炒雞蛋是不需要放味精的，所以我放了點白糖，口感不一樣了