海帶綠豆湯的作用

海帶在我們的日常飲食當中，是一種非常常見的食物，海帶可以和大白菜一起做燴菜，口感和營養都十分豐富，很多人都特別愛吃。海帶還可以切成海帶絲涼拌着吃，麻辣海帶絲，酸辣海帶絲等等，也是必備的蔬菜。海帶還可以和綠豆一起做成綠豆湯。那麼，海帶綠豆湯的作用都有哪些呢？

一.海帶綠豆湯的作用

綠豆：可降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。海帶：味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。

同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

二.海帶豆香粥的做法

主料

黃豆150g 海帶200g

輔料

香大米適量 糯米適量

步驟

1.把黃豆用水泡2小時

2.先把黃豆倒在鍋裏煮

3.糯米用水泡1小時

4.海帶是乾的泡發2小時洗淨

5.把海帶切塊

6.黃豆煮半小時倒糯米

7.在把大米泡20分鐘

8.倒在鍋裏

9.把海帶倒裏熬半小時關火蓋蓋燜10分鐘再開始享用

三.海帶綠豆漿的做法

主料

綠豆70g 海帶30g 水1200ml

輔料

冰糖適量

步驟

1.所有原料備用。

2.海帶切小塊，綠豆清洗乾淨。

3.原料除冰糖外放入料理杯中。

4.使用“豆漿”功能。

5.打好的豆漿趁熱加入冰糖。攪拌使其融化。

6.倒入容器，即可飲用。

四.青椒海帶甜心脆的做法

主料

海帶結200g 青椒50g

輔料

蒜頭3顆 醋10ml 糖20g 香油適量

步驟

1.將海帶結用清水洗淨(若是幹海帶結要提前半天泡發)。

2.將洗好的海帶結放入沸水鍋里加1小勺醋煮2分鐘後撈出，用涼開水沖洗後濾水裝盤。

3.將青椒洗淨，切成細絲備用。

4.將蒜切成末，調入醋、糖，淋上香油，攪拌均勻即可食用。

由此可見，海帶綠豆湯的作用不容忽視，它對人體的健康有着很大的幫助。能夠降低人體內的膽固醇，還能夠幫助體內毒素的排出。海帶當中的營養物質，與綠豆當中的蛋白質和營養物質組合在一起，發揮了極大的功效，是一種非常適合排毒養顏人羣服用的食物。

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