香飄的薺菜餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的薺菜洗淨，是不是很新鮮呢？

2.用刀剁碎，放進小盆裏。

3.鍋裏放少許油，雞蛋打入炒散，盛出用刀剁碎一點，加入薺菜碎。

4.餡料里加入鹽，雞精，包子餃子料，食用油，然後攪拌均勻。

5.活好的面醒好，揉麪，搓成長條

6.用刀切成小劑子

7.用擀麪杖擀成餃子皮

8.拿一個擀好的餃子皮，放入餡料。

9.包成餃子形狀

10.把剩下的包完，我當天沒吃，包好直接放進冰箱了，什麼時候想吃拿出來直接煮熟就行了。

11.還有剩餘的面，擀成厚一點的餅，用刀切成方形小丁

12.用大拇指搓成貓耳朵狀，也放入冰箱，女兒最喜歡吃這個了。

烹飪技巧

素餡的不需要多鹽，少少的就行。健康美味！