何首烏的功效 - 何首烏怎麼樣纔好吃

現在很多人都想着延年益壽，從年輕人開始，就想着要養生，喝枸杞紅棗茶啦等等！反正什麼樣的法子都有，那麼今天咱們就講一個高大上的知識——何首烏，大家都聽說過吧！那麼何首烏的功效是什麼呢？何首烏性味苦！我們應該怎麼吸收營養呢！快跟小編去看看吧！

一、何首烏的功效

1、防治心腦血管疾病

何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用

2、延緩衰老、強身健體、保健心臟

何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有治療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心臟。

3、預防動脈粥樣硬化

現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨牀研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。

4、健腦益智

何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用，中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。

二、何首烏的做法

1、首烏紅棗茶

材料

何首烏50克，紅棗10粒，蜜棗2粒，水6碗。

做法

①首烏浸洗乾淨。

②紅棗洗淨，去核。

③將水倒入煲內，放入所有材料，用中小火煮一個半小時，剩下3碗水即成。

功效

補血養顏，消脂減肥，烏髮潤髮，還能降低血脂，對預防動脈硬化也有幫助。

2、首烏羊肉生髮湯

材料

制首烏50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個、羊肉300克、紅棗(去核)4枚、生薑2片。

做法

各物洗淨，瓦煲加入適量清水燒開，放入所有材料，用文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

功效

補腎益精，生髮烏髮。

3、首烏棗粥

材料

和首烏，粳米，大棗，紅糖。

做法

把首烏洗淨，放在鍋內加適量水煎成藥汁，去渣，把米淘洗乾淨與首烏汁一起放在鍋內，加水，用旺火煮沸後改用微火，煮至米半熟時，放入棗、糖，煮熟即成。

功效

對頭暈耳鳴、腰膝痠軟、肢體麻木、高血壓有療效。

何首烏可是個好東西啊！一般人可能不會用何首烏去補充營養，因爲何首烏的價錢可能會比枸杞高一些，但是，好東西當然有合適的價格啦！我們的朋友們可以適當的去買一些何首烏，補充一下營養！何首烏的功效那麼多，爲了我們的身體，何樂而不爲呢！