照顧自己和愛的人 - 叫你怎麼熬薑茶
生薑是我們日常生活中下廚房會經常用到的一味食材，通常是一道菜的配角，看起來毫不起眼的樣子。可是，我們的古人早就發現生薑實際上是一味非常好的食材，具有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽等症狀。現在就讓我們一起來看怎麼熬薑茶吧！
一、怎麼熬薑茶
（一）紅糖薑茶
材料：紅糖、金絲棗、姜。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
紅糖薑湯紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
（二）大棗薑湯
材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
做法 ：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克;
2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰;
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用。生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
（三）紅茶薑湯
材料：紅茶5克、乾薑1克、赤砂糖20克
做法：
1、紅茶、乾薑入鍋並加入適量的水煮20～30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。
小貼士：先用旺火煮至沸騰，再轉回小火煮。
（四）蜂蜜薑茶
材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法：
1、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;
2、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;
3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
（五）可樂薑茶
做法：把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂裏，大火煮開後轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中，關火，即可 有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
二、注意事項
懷孕時需絕對遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡，香味比較容易出來。
一以上就是給大家介紹的幾種薑茶的做法，每種口味都不一樣！怎麼樣，看了那麼多種薑茶的做法，有沒有你喜歡的一款呢？如果有的話，不妨動手試一試，學會怎麼熬薑茶，讓自己不僅能在嚴寒的時光裏溫暖自己，還能給心愛的人送去一份體貼和暖暖的關心。
