素火鍋食材大全選單有哪些？

馬上夏天就要來了，又到了秀身材的季節，那如何做到又能吃美食，又能維持好身材呢?今天小編就給大家推薦一款素火鍋食材大全選單。

素火鍋食材大全選單如下

1.娃娃菜這道菜對於小編來說就是素食火鍋的靈魂了，娃娃菜非常甘甜，煮久了軟糯，煮一會爽脆，而且在湯底裏加上它整個湯底也會比較鮮美。

2.萵筍，清脆爽口，放在火鍋裏稍微煮一會就撈出來吃，這時候的口感最好了，好吃，好洗，不麻煩。

3.金針菇，素火鍋裏必不可少的一類食材，菌菇不僅可以提升整體湯鍋的鮮味，而且在火鍋裏吸收了火鍋底料之後，簡直就是美味。當然了，如果覺得塞牙，可以用平菇或者海鮮菇代替也是一樣的。

4.豆腐皮，在火鍋中出現不是必點的，但也是不可或缺的一味食材，比之豆腐更加的有嚼勁，配上醬料口味一絕。

5.藕片應該是火鍋中必點的一道菜，只要吃火鍋的十個人裏有九個會點，就算經過高溫煮，口感依然清脆。

6.茼蒿，對於有些人來說，覺得這一道菜有味道不喜歡吃，但是這道菜吃素火鍋的小夥伴們可以嘗試一下，因爲不管火鍋的味道多重，都掩蓋不住這道菜的青香。

7.最後推薦的就是土豆了，土豆也是火鍋裏的寵兒，除了其食物本身原因，還有就是土豆能吸收火鍋底料的味道，越煮越入味。

8.最後就是素火鍋的湯底了 ，既然是素火鍋，所以湯底可以選擇菌菇類(蘑菇、胡蘿蔔、西紅柿、適當的放點)煮出來的湯的又鮮又甜。

以上就是小編今天給大家盤點的素火鍋食材大全清單，希望能滿足愛美又愛吃的你們。