雪梨芹菜汁的做法

雪梨，屬於是一種水果類型的，其味道方面是酸甜可口的，喜歡吃雪梨的人們也是很多的，當然其不止是可以當成水果食用哦，也是可以烹飪的。芹菜，屬於是一種蔬菜類型的，帶有着獨特的氣息。以下小編爲大家所介紹一下雪梨芹菜汁的做法，一起來看看吧!

一、雪梨芹菜汁

1.西芹取了5根洗淨

2.梨1個3.胡蘿蔔1根4.小蔥適量，胡蘿蔔去皮，切成粗條，放入碗內，加入白糖和醋，拌均。醃製2小時，其間要翻動一下。2小時後胡蘿蔔就成了有點甜味的酸蘿蔔了。

3.梨去皮，切成粗條，西芹去皮，切成粗條。

4.燒一鍋開水，放入鹽。放入西芹，再次燒開。撈出控幹水份。

5.將梨、胡蘿蔔和西芹一起放入大碗內，加入糖、醋、胡椒粉和芝麻油，拌均。

6.西芹雪梨完成!小貼士

二、吃雪梨的功效與禁忌

1.清熱鎮靜

梨子本身是屬涼性的，具有清熱鎮靜的功效，患有高血壓的患者如果常食用，是可以使血壓恢復正常，並且改善頭暈目眩等症狀。

2.降低感冒機率

近來有研究表明。吃梨子的人會比不經常吃梨的人更少出現感冒的情況。所以現在也有人吧梨成爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。這幾年開始空氣質量越來越差，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

3.保護嗓子

梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對咽喉疾病有着較好的治療效果。播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能起到保養嗓子的作用。

4.促消化，補水分

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

5.潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

6.保健水果

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。

7.梨子的食用禁忌

梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。胃酸多者，不可以多吃，因爲梨的果酸多，果酸多雖易消化，可胃酸多者多吃易傷胃。女生生理期最好不食梨子，因爲梨子乃偏寒性水果。空腹不可以食用梨，會產生腹瀉!

雪梨芹菜汁的做法還是比較簡單的，只是在製作的時候，需要進行一下處理。雪梨，因其功效的特殊性，可不能空腹食用哦，空腹的話，很容易便會引起拉肚子的後果。芹菜，也可以常吃哦，其對人體的功效是很好的，也能起到預防一些疾病的功效，但是需要將其清洗乾淨哦！