香煎貝柱的做法 - 香煎貝柱怎麼做

“營養低脂的香煎貝柱，20分鐘就能完成的快手菜，做成便當顏值爆表~大粒的貝柱吃起來也是幸福感滿滿噠~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎貝柱的做法步驟

• 1、解凍貝柱，化凍後擦乾，準備材料

• 2、貝柱用澱粉、黑胡椒粉、一點點蛋清醃10到15分鐘。（因爲貝柱本身就有鹹味啦，可以不用放鹽啦）

• 3、醃製的過程中，將彩椒、洋蔥、青椒切成5mm見方的小丁，將大蔥切成蔥花~

• 4、將鍋燒熱，放油後改中小火，輕輕地將貝柱放入鍋內，煎至兩面金黃~

• 5、放入切好的蔥花彩椒洋蔥，翻炒均勻，稍稍淋一點生抽。然後蓋上鍋蓋燜1分鐘，就可以取出裝盤啦~

• 6、完成！超級好看又美味！我選的是我們壹家壹站的北海道貝柱，最大的特點是烹熟後不會收縮，冷吃味道也不會變差~做便當顏值超高，推薦給媽媽們和自己帶飯的工作黨們哦~