海帶什麼營養價值呢

海帶的味道是不是特別棒，我是很愛吃海帶，家人也很喜歡，所以我們一般的配菜都會有海帶，那麼海帶有哪些神奇的功效呢？海帶本身的營養價值有哪些呢？很喜歡用海帶吃火鍋，也喜歡海帶拌涼菜吃，但是有些人就不喜歡吃海帶，因爲有奇特的味道。一起來看看海帶的營養吧。

海帶什麼營養價值呢

1、降脂降壓

海帶中的營養豐富，其中含有大量的牛磺酸，吃進人體後，它可以和胃內的膽汁結合，具有分解脂肪和膽固醇的作用，而且它還可以抑制血小板的凝集，起到很好的降脂和降壓的作用。

2、利尿消腫

吃海帶還可以有消腫的作用，因爲海帶中含有一種叫甘露醇的物質，我們在臨牀醫學生是非常好的利尿劑，具有很好的消腫利尿的作用，所以吃海帶還可以降低顱內壓和眼內壓。

3、預防乳腺病

女性吃海帶是非常好的，因爲海帶能夠預防乳腺癌，因爲海帶中含有大量的碘元素，它對預防乳腺增生有很好的效果，它還可以降低雌激素，對卵巢具有很好的作用。

4、降血糖

海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能促進腸胃蠕動，減少有害物質和膽固醇吸收，巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌，糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。

5、預防心血管疾病

海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預防心腦血管疾病的作用。

6、預防甲狀腺腫大

碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小症，經常食用海帶則可預防此病發生。

7、禦寒保暖

海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。

8、排毒護髮

海帶形似頭髮，經常食用海帶不但能補充人體所需營養，還能讓頭髮滋潤有光澤，長得快。另外，海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道排泄，加快新陳代謝，防止多餘的能量轉化爲脂肪堆積在皮下。所以適當多吃一些海帶還可以減肥。

海帶什麼營養我已經簡單分享給大家了，而且做菜相對做起來也比較簡單，可以用它歐配菜，而且也是很美味的哦。今天的分享就到這裏了，真的是很好吃呢。愛吃海帶的姑娘們可以多吃點這個菜，聽說海帶還有養髮的效果，還有很高的營養價值。