滑子蘑都有哪些你不知道的功效 - 又有哪些人羣不適合吃呢

滑子蘑是一種常見的菌菇類菜品，因爲口感不錯所以它常見於百姓的餐桌上。那麼大家知道不知道常常能吃到的滑子蘑究竟有哪些你不知道的功效呢？而且無論是什麼食物總有不合適使用的人羣的存在，因爲畢竟人與人之間的身體情況是各不相同的。

一、滑子蘑的功效作用

1、提高免疫力

滑子蘑和所有的可食用菌類一樣，都可以緩解由身體缺少硒元素導致的高血壓以及血黏度增加等身體狀況。滑子蘑中的物質還可以參與調節甲狀腺的工作，防止過氧化物給人體帶來的損害，從而提高免疫力。

2、呵護肝臟

滑子蘑可以有效抑制血清和肝臟中膽固醇的上升，對肝臟有一定的良好呵護作用。此外，滑子蘑中還含有多種抗病毒成分，適當食用一些會對治療病毒性肝炎有輔助作用。

3、美容減肥

滑子蘑中含有大量膳食纖維，可以促進排毒排便，對預防糖尿病及大腸癌等疾病有幫助，是一種比較健康的美容養顏食品。而且滑子蘑屬於低熱量食物，每百克滑子蘑的脂肪含量還不到5克，因此適當的吃些滑子蘑是可以在國服的同時防止發胖的。

4、其他功效

滑子蘑中含有的一種叫做Act-2的物質，具有鎮靜陣痛的效果，據研究顯示，Act-2的鎮痛效果甚至可以替代等計量的嗎啡。

科學家的動物實驗也證明了滑子蘑有着明顯的鎮咳化痰的作用。此外，科學家還發現滑子蘑中含有的一種毒蛋白能夠有效地阻止癌細胞的蛋白合成，有着抗癌的作用。

滑子蘑的功效原來這麼多，真的是不可小瞧了它!在瞭解了滑子蘑的功效作用之後，我們也不能忽視餓了滑子蘑都有哪些禁忌人羣啊!快來看看你是不是其中之一吧!

二、滑子蘑的禁忌人羣

1、脾胃虛寒、易腹瀉者

滑子蘑是一種性寒的菌類，而我們在功效作用中也介紹過了，滑子蘑是具有潤腸通便的功效的，因此哪些本來就容易腹瀉拉肚子的人就應該避免食用過多的滑子蘑，以免過多的滑子蘑導致自己的腹瀉症狀加劇。而那些脾胃虛寒的人則更應該避免吃太多的這種性寒的食物，否則身體寒上加寒，會使得身體不適感加重的。

2、嬰幼兒

嬰幼兒的牙齒尚未長全，咀嚼功能也沒有完全發育，而包括滑子蘑在內的菌類食物都含有不少的膳食纖維，這會給寶寶在吃的帶來極大的不便，有些寶寶不充分咀嚼就囫圇吞下的話甚至會威脅他們的生命，因此父母在在製作此類食物是要格外注意，將滑子蘑切成寶寶可以咀嚼吞下小丁後，再充分烹製至完全熟透再給寶寶食用。

看了上面的這麼多的介紹，現在大家對於滑子蘑的營養價值和食用禁忌都已經瞭解的很清楚了吧。那麼以後在吃的時候也應該注意什麼人不太適合食用滑子蘑。希望大家在享受它的美味的同時也要合理地避開不經意間可能會造成的傷害哦。