海蔘吃多少比較合適 - 吃海蔘有什麼作用呢？

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海蔘是一種好產品，由於它的肉質鮮嫩多汁，故而收到很多人的喜愛，而且海蔘具有一定的營養作用，經常與燕窩、魚翅之類的食物並稱爲滋補聖品，尤其是在我國廣東地區，經常將海蔘放入湯中一起燉煮，從而能夠起到補益作用，那麼海蔘吃多少比較合適，吃海蔘有什麼作用呢？

一、海蔘吃多少比較合適

一般老年人每天吃一個50g大小的，中青年人每天兩個人吃一個50g大小的，青少年每天吃半個最好，5歲以下的小孩不建議吃，實在吃一點的話可以切成末放在粥裏吃。

二、吃海蔘有什麼作用呢

海蔘延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和麪板脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海

參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人羣。

海蔘益智健腦、助產催乳刺蔘中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海蔘的飲食習俗。中國古代民間就有：海蔘養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。