晚上喝什麼湯好 - 適宜晚上喝的湯

晚上喝什麼湯好呢，隨着大家生活水平的提高，人們更加註重養生保健的食療方法，大家都希望自己有一個健康的身體，更加註重自己所食用的菜餚。一道美味可口的菜餚，而且這道菜餚還能對身體好，小編想這樣的一道菜餚是不會有人拒絕的。

晚上喝什麼湯好

一、豆腐湯

原料：豆腐一小塊，醬油，肉湯2大匙。

製法：

1.將豆腐在開水裏焯一下之後搗碎。

2.將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。

3.用少量醬油調味。

二、茄子湯

原料：茄子1/6個，海帶清湯3大匙

製法

1.將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。

2.將茄子加入海帶清湯煮。

茄子有增強食慾之功效。

三、蔬菜湯

原料：捲心菜1/2片，胡蘿蔔1/10個，錫蘭花5克，海帶清湯1/2杯，鹽適量。

製法：

1.將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎，加入海帶清湯煮。

2.蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。

這款蔬菜湯可治療嬰兒便祕。

四、魚丸湯

原料：魚肉一小塊，土豆1/5個，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯半杯，澱粉1小匙，醬油、鹽適量。

製法：

1.將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。

2.將和好的魚肉澱粉製成魚丸。將土豆、胡蘿蔔切成碎塊，加海帶清湯煮。

3.將蔬菜煮爛後，再放入魚丸同煮。

五、番茄雞蛋湯

原料：番茄1個，洋蔥1/4個，雞蛋1個，海帶清湯2大匙，鹽、白糖、醬油適量。

製法：

1.將番茄去皮去瓤後切成小塊。

2.將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

3.洋蔥煮爛後加入番茄。

4.把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裏。

六、蓮藕排骨湯 

解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗淨之排骨，用大火煮開後，再切小火煮至蓮藕鬆爛，調味可。

七、銀耳蓮子湯 

清熱滋補。銀耳15克，用水洗淨，浸炮冷水中一夜，除去雜物後放入鍋中加8分水，用大火煮沸後，加入冼淨除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。

八、鯇魚冬瓜湯

祛風平肝，強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨，去鱗和清除內臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加薑片，魚和冬瓜一起放入鍋內，煮約2小時調味即可。

九、蓮子福圓湯

滋潤養顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨，白木耳則用溫小泡6小時後洗淨，將所用料放進鍋內，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時，冷後放入冰箱，冷藏一段便可享用。

十、水鴨銀花湯

補肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時。加油鹽調味便成。

晚上喝什麼湯好的問題，小編上面已經詳細的爲大家介紹了，希望大家看到小編的分享，能讓自己的額身體越來越健康。湯是大家在日常生活中每天都會食用的，美味的湯，獨特的製作工藝，和最恰當的食用時間，這樣的吃法一定可以讓大家身體棒棒噠！