鳳梨是寒性的食物嗎

來源:飄香吧 1.51W

很多人提到鳳梨便不知道是什麼水果了,覺得是梨的一種,但是並不是這樣,鳳梨其實就是菠蘿,只不過說這事熱帶地區人們的叫法,那麼我們今天就是給大家介紹這個我們不太熟悉名字的食物了吧,大家對於菠蘿的瞭解有多少呢,鳳梨是寒性的食物嗎。

鳳梨是寒性的食物嗎

一、鳳梨是寒性的食物嗎

鳳梨是性微寒的食物。

鳳梨具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效,爲夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。

鳳梨汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。自古以來,人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿爲不同品種水果:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀到劃出一道道溝。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。

鳳梨是寒性的食物嗎 第2張

二、價值介紹

《本草綱目》雲,菠蘿能“止渴解煩,醒酒,益氣”,中醫學認爲,菠蘿“味甘,性平,功能健脾和胃,消腫祛溼,消食止瀉”,主治中暑,煩渴,消化不良,單純性腹瀉,腎炎水腫,咳嗽痰喘等症。菠蘿果肉甜中帶酸,吃起來爽口多汁,有強烈的芳香氣味,可以增進食慾。

菠蘿營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。據專家研究表示,菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說,是一種很合適的水果。另外,菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效的。

鳳梨是寒性的食物嗎 第3張

鳳梨是寒性的食物嗎,文章中明確地告訴我們鳳梨性微寒,具有很好的功效,所以一般人如果按照正常的食用量吃菠蘿的化對於身體沒有什麼明顯的感覺,那麼菠蘿還具有很好的養生功效,對於身體的作用非常的多,大家可以多多吃一些菠蘿。

熱門標籤