怎樣吃黃秋葵 - 吃秋葵有什麼樣的好處

近幾年秋葵進入到大家的視線，逐漸風靡健身界，有些健身人士習慣每頓吃一兩根黃秋葵。那麼黃秋葵到底有什麼功效和作用呢？黃秋葵對人體的好處很多，抗癌補腎助消化，補鈣減肥樣樣不差。想要詳細的瞭解黃秋葵的好處和吃法就一起往下看吧。

一、怎樣吃黃秋葵

1.蘸醬

秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。

2.涼拌

可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。

3.燉湯

黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜餚增加濃度，湯的味道也很鮮美。

二、吃秋葵有什麼樣的好處

1.助消化、護腸胃

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。

2.降血脂

黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

3.耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4.保護肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便祕。

5.防腸癌

黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

6.補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。

7.減肥

黃秋葵爲低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量爲2.8%,具有抗氧化、

8.補腎

美國人稱其爲“植物偉哥”，可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同於普通的壯陽補腎。

9.去疲勞

對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人羣均有此效果。

三、吃秋葵的禁忌

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食;忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵，否則秋葵容易變色，味道與外觀都受到影響;秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量食用。

以上內容就是關於怎樣吃黃秋葵以及吃秋葵有什麼樣的好處與功效和作用的相關內容啦，相信看了上面關於黃秋葵的詳細介紹，愛健身小夥伴們對於黃秋葵的好處再也不是一知半解，跟風瞎吃了。黃秋葵適合重體力的人羣用來補身體，抗疲勞有很好的效果。