吃柿子不能吃什麼

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柿子是一種比較常見的水果，相信有不少人都吃過，柿子吃着又甜又軟，口感非常不錯，所以也有不少人喜歡吃柿子。可是，柿子雖好，也有不少禁忌。那麼，你知道吃柿子不能吃什麼嗎?現在就來一起了解一下吃柿子的禁忌吧。

吃柿子不能吃什麼

1、螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬於寒性食物，同吃後很容易導致腹瀉，甚至還會中毒。所以大家在吃柿子的時候一定要注意哦。

2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋、魚、蝦

柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，並能刺激胃腸等器官，同吃以後很容易引起噁心及便祕等症。

3、醋

柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會與醋酸發生反映生成塊狀物。

4、紅薯、菠菜

柿子味甘，性寒，能清熱生津，潤肺，內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘，性平，補虛氣，益氣力強腎陰，內含大量糖類等營養物質。這兩種食物食用以後分別對身體是有益無害的，如果兩者同時食用，卻對身體健康非常不利。

因爲吃了白薯，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出體外，因此就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀治療。而且，柿子含單寧，容易與鐵質相結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃爲好，建議女性月經期間儘量少吃。

體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

5、白酒

酒味甘辛微苦，性大熱有毒，然而柿子性寒，因此二者不宜同吃，況且人們往往在飲酒時，大多是用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物更與柿子相剋，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之就會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關“柿可解酒”的說法，是不可信的哦。

6、酸菜

吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症的。

7、海帶、紫菜

海帶紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，從而影響某些營養成分的消化吸收導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用哦。

8、不吃柿子皮

生活中有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不正確的哦。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果你連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。因此大家在食用柿子的食用，一定不要偷懶哦，記得將柿子皮給剝掉。