高脂肪食物有哪些？

來源：飄香吧 1.64W

肥胖現在已經屢見不鮮，現在的高發人羣甚至已經轉移到了小學生，大街上不乏一些小胖墩，那麼出現這種現象的原因是什麼呢，隨着生活水平的提高，現在人們更多的攝入一些高糖、高脂飲食，從而引發肥胖，肥胖給大家帶來的困擾更是數不勝數，不但影響美觀，那麼高脂肪食物有哪些呢？瞭解了這些高脂肪食物，我們就可以避免了。

一、高脂肪食物有哪些？

1、比薩

比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麪餅是由白麪粉做成的，屬於精麪粉，只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或奶酪等，使飽和脂肪含量有增無減。

2、漢堡

在印度，漢堡裏通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麪糊裏做成的。

3、肉和肉製品

肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。

4、牛奶巧克力

巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%爲飽和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克飽和脂肪。

5、油炸食品

這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裏貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。

6、糖果

糖果一般成份爲：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麪粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平，以糖原的形式存儲在人體內，再轉化成脂肪。糖的烹製過程中或多或少會用到油炸，在油炸過程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，糖在煎炸後含有更高的飽和脂肪。

7、糕點

糕點有別於麪包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達(白麪粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋，這些都含高飽和脂肪。現在的各種糕點如朱古力軟糖、菠蘿酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等都是壞脂肪。

8、冰淇淋

冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油製成的。

9、冰咖啡/奶昔

冰咖啡、未過濾的咖啡如法國咖啡和濃咖啡因含有豐富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我們人體的膽固醇水平。奶昔裏有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外，因爲它是液狀，所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。

10、餅乾

大部分的餅乾不是用黃油就是用人造黃油製成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇——這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平，而人造黃油含有反式脂肪。這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。