茼蒿鉀含量高，吃了有很多好處，尤其適合這類人

茼蒿是我們日常食用的一種蔬菜，其富含揮發性的精油，可增加食慾、促進消化。茼蒿含鉀很高，多吃含鉀高的食物對人的身體有諸多好處，可以幫助人體調節內分泌和保持酸鹼平衡。其實茼蒿不止含鉀高，它還富含很多其它的營養和功效，尤其適合下面這類人羣食用。

一、茼蒿的功效

1、消食開胃，通便利肺

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、清血養心，潤肺化痰

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

3、利小便，降血壓

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

4、美化肌膚

要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因爲它能改善肌膚粗糙的狀況。

5、通腸健胃

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

6、去除膽固醇

茼蒿含有新鮮且爲深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效

二、茼蒿鉀含量高，這些人適合吃

1、食慾不振的人羣可以食用茼蒿

茼蒿中有揮發油，可以健胃消食，促進食慾。

2、便祕的人羣可以食用茼蒿

茼蒿可以促進腸胃蠕動，緩解便祕

3、失眠健忘的人羣可以食用茼蒿

茼蒿中富含大量的氨基酸、維生素，可以安神提高記憶力。

4、高血壓可以食用茼蒿

茼蒿中含有膽鹼可以降血壓。

5、缺鈣的人羣可以食用茼蒿

茼蒿中含有大量的鈣，人體食用可以補鈣。

三、不宜吃茼蒿的人

1、體質虛弱、腹瀉人羣

茼蒿，辛香、具有滑利作用。食用後有順暢通便作用，因此體質虛弱、經常腹瀉的人不要過多食用，以免腹瀉、加重腹瀉情況。

2、不喜歡茼蒿味道人羣

茼蒿之所以沒能成爲和生菜、白菜一樣的大衆蔬菜，就是因爲茼蒿具有強烈的氣味，這就和香菜一樣，喜歡吃的人覺得很好吃，不喜歡吃的人會覺得氣味難聞，不喜歡茼蒿氣味的人羣還是不要勉強自己吃茼蒿了。

透過以上了解，茼蒿鉀含量高，具有預防高血壓功效，非常適合心腦血管疾病的人食用。因爲鉀離子進入體內可以保持體內鈉和血鉀的平衡，穩定血壓，防止鈉瀦留在體內，從而使血容量增加，增高血壓。鉀的作用是可以讓體內多餘的鈉從尿液中排出去，所以高血壓患者多吃茼蒿非常好。