人蔘和黃芪能一起服用嗎

想必各位朋友們都有吃過各地的美食，尤其是喜歡到處旅遊的食客朋友們。今天我們主要聊聊兩種食材，人蔘和黃芪。人蔘大家可能比較熟悉，黃芪大家可能比較陌生，這兩者都是珍貴的食材。那麼問題來了，人蔘和黃芪能一起服用嗎？一起來看看吧。

一、人蔘和黃芪能一起服用嗎

人蔘與黃芪能一起服用的,但注意用量不能過多,人蔘與黃芪都是補氣的藥物,防止大補。人蔘味甘、微苦,性微溫;黃芪味甘,性溫。兩者雖然都有補氣之作用,但前者作用更強。此外,人蔘尚具有止渴生津和安神之作用,這是黃芪所不具備的。黃芪的補氣作用遠不及人蔘,黃芪之補,偏於走表,其昇陽、固表、內託和利尿消腫等功效,卻爲人蔘所沒有。

人蔘大補元氣:以其能益氣固脫,所以,臨牀上多用來治療大病或久病,或血脫致氣脫而出現短氣神疲、周身乏力、肢冷、脈微欲絕等。黃芪補氣昇陽:用於氣虛引起的脫肛、子宮脫垂、崩漏、眩暈乏力等,並常與升麻、柴胡等同用。

二、人蔘的美容作用

人蔘自古譽爲“百草之王”“滋陰補生,扶正固本”之極品,含多種皁甙和多糖類成分,浸出液可被面板緩慢吸收且無不良刺激,能擴張面板毛細血管,促進面板血液循環,增加面板營養,調節面板的水油平衡,防止面板脫水、硬化、起皺,人蔘活性物質抑制黑色素的還原性能,使面板潔白光滑,能增強面板彈性,使細胞獲得新生,是護膚美容的極品。將人蔘直接浸入50%甘油,10日後甘油搓臉,或將人蔘煎成濃汁,每日往洗臉水倒一點,用含人蔘的甘油搓臉或人蔘水洗臉,能讓面板相當滋潤。

三、人蔘的服用禁忌

實證、熱證忌服人蔘。服人蔘當天或24小時內忌蘿蔔,忌茶,辛辣或者刺激性食物。人蔘忌與葡萄同吃營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱,影響吸收而降低藥效。泡人蔘時忌用五金炊具。若脾胃熱實,肺受火邪,喘嗽痰盛,失血初起,胸膈痛悶,噎膈便祕,有蟲有積,皆不可用。陰虛火嗽吐血者慎用。

四、人蔘的做法

1、紅棗人蔘湯:紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。將紅棗去核,洗淨;人蔘洗淨,切成薄片,待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人蔘片,鍋加蓋煮2小時即成。

2、人蔘胡桃湯:取人蔘3克,胡桃肉3枚,煎湯服之。每日一次。連用5~7天。

3、蓮參粥:人蔘10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。人蔘用水浸潤,切成薄片;蓮子水發,去心;粳米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人蔘片,改用文火煮熟,加入白糖調味即成。

4、將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然後將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。

5、蒸人蔘:人蔘6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,後食渣。

人蔘和黃芪能一起服用嗎？相信大家看完之後不會再有過多的疑問了，答案很清晰。而且上述內容把人蔘的相關知識介紹地非常具體，大家在日常生活的飲食中一定要特別的注意，尤其是平常注重養生的朋友們。最後，小編希望大家能多多學些飲食知識。