大家知道吃牛肉減肥麼

夏天到了，很多人都想趁着天氣逐漸轉暖開始新一年的減肥計劃。那麼你知道減肥的時候該吃什麼麼？也許今天的答案就是大家最好的選擇，牛肉！是的，你沒有聽錯，就是低熱量的牛肉！那麼你知道牛肉該怎麼做才能幫助你自己減肥嗎？且看如下介紹。

當代社會主要是以瘦唯美，可是瘦並不是那麼容易的，尤其是對肥胖的人來說更是比登天還難。其實想要瘦下來，最好的方法就是平時應該多多運動，並且搭配一種有效的飲食方法。那麼吃牛肉減肥麼？牛肉作爲生活中常見的肉類食材，它的熱量比豬肉要低很多，其實也可以用來減肥，牛肉減肥餐就應該這樣做。

下面介紹減脂期午餐：水煮牛肉片(減肥、瘦身)的做法。

此食譜不需要節食，不需要吃藥，在保證身體營養需求基礎上用兩週的時間減掉多餘脂肪，再用三個月的時間恢復正常飲食，防止反彈。

一、用料

1、牛裏脊 四兩

牛裏脊肉，是牛身上最適合做水煮牛肉片的部分，瘦身期間我們依舊可以用它來烹調出健康無油版本的滑嫩肉片。

2、胡椒粉 一小撮、鹽 一小撮、薑片 兩塊

只靠黑胡椒與鹽，也能讓各類食材烹飪出千方百味，讓你在減脂期的食譜不再單調。

二、做法

1、牛裏脊切薄片，與肉的紋理呈90度夾角橫切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果爲了增加飽腹感，加大咀嚼次數，可以切厚一點。

2、肉片加入黑胡椒粉和鹽醃製。去腥，可以加適量蛋清，切忌加澱粉和生油，這個是減脂期的大忌。

3、燒一鍋開水，水中放入薑片。水燒開後倒入肉片，用筷子迅速劃散肉片。差不多過個五秒鐘，肉片變色，就可以關火了。煮久了肉很容易老。

4、肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當午餐，飽腹感會很強烈，也能補充一天所需的蛋白質，不至於減肥時肌肉和營養流失。

以上介紹基於的理論是牛肉富含蛋白質和亞油酸，但牛肉含有的脂肪很少。牛肉中潛在的抗氧化劑可以有效對抗由舉重和其他運動造成的組織損傷。另外，亞油酸也可以用作抗氧化劑來維持肌肉質量。再次，牛肉是低卡路里食品，是適合胖人吃的肉類。對於需要低熱量的女性來說，吃牛肉來減肥是非常好的，因爲牛肉大多是瘦肉。

說了這麼多，你一定明白了吃牛肉減肥麼的答案了吧！同時，純牛肉的肉質一定會讓你滿意的，希望你在做完牛肉減肥餐夠能夠回來給大家分享一下你的體驗。好了，不多說了，小編也趕緊去買牛肉來製作牛肉瘦身餐了，有更多的做法等下次再分享給大家。謝謝大家的閱讀！