這些清熱下火的家常菜 - 可是美食專家都推薦的菜式哦！

家常菜真的有很多，不同派系的家常菜各有特點。比如說東北菜就十分接地氣，江浙的菜系就十分精緻講究好看好吃。西南的菜系就十分熱辣，讓人食慾大動。可是有哪些在平時我們基本上都能看到或者吃到的清熱下火的家常菜?一起往下看！

這些清熱下火的家常菜，可是美食專家都推薦的菜式哦

1.苦瓜炒雞蛋

苦瓜炒雞蛋烹飪十分簡單。製作原料也十分簡單。就是苦瓜和雞蛋。苦瓜是清熱解毒的涼菜，雖然口感清苦，但是炒着熟了之後，一點苦味都沒有，那麼口感回味無窮。苦瓜搭配雞蛋，不僅顏色金黃帶着青綠，十分清新，而且口感爽滑柔軟，十分適口。

2.地三鮮

地三鮮是地道的東北特色美食，這道美食不僅食材豐富，而且營養豐富。地三鮮就是指三種蔬菜，土豆、青椒和茄子。這幾種蔬菜裏擁有着大量的維生素和微量元素，還有很多礦物元素，可以有效的補充我們身體裏所需的營養成分和營養元素，有利於身體健康。經常食用，不僅可以去火清熱，還可以幫助腸胃進行消化。

3.蒜蓉蒸金針菇娃娃菜

這道菜不僅是日常生活中的美食，也是夜宵攤上的常客。因爲蒜蓉的重口味配上金針菇和娃娃菜的清爽口感，就別具有一番風味。而且娃娃菜含有很多營養元素，特別是娃娃菜是偏涼的，還含有很多高纖維，對於容易上火或者便祕的人士而言，經常食用娃娃菜，可以有效的去火。

4.冬瓜排骨湯

冬瓜是一種特別利尿去溼，可以消除浮腫的蔬菜，可是很多人不瞭解，冬瓜也是可以清熱解毒的。冬瓜和排骨搭配在一起，不僅有排骨的肉香，還有冬瓜的清爽。特別下飯。適合老年人和牙口不好的人士食用。

這些家常菜不僅味道還不錯，而且還有清熱下火得作用。這些家常菜都是經過精挑細選的，不僅原料選材講究，而且烹飪簡單易行，對於各類人士都十分適合。想要身體健康，不僅要講究葷素搭配，而且要吃的新鮮健康。