野山雞具有什麼營養價值哪些

有一種品質比較好的雞肉是野山雞，野山雞的營養價值要比普通的家養雞高很多。今天小編系統的給大家講解野山雞具有什麼樣的營養價值。

野山雞的營養價值

1.野山雞是全球公認的營養價值非常高的一種肉類，野山雞中含有人體需要的20多種氨基酸，而且有很多種都是人體不能夠自己合成的，野山雞的營養物質種類和我們日常生活中吃到的普通雞肉種類差不多，但是各種物質的含量都是要高很多。

2.野山雞中蛋白質的含量能夠達到20%以上，這些蛋白質都是優質的蛋白質，很有利於人體消化吸收。野山雞中的脂肪含量又比普通的家養雞要低很多，有降低人體膽固醇含量的效果，因此野山雞是一種高蛋白低脂肪的健康食品。

3.對於正在長身體的小孩子來說，平日裏給他們做一些野山雞吃，也可以促進生長髮育，益智健腦。

野山雞的價格也不貴，一般一隻野山雞的價格大概是40塊錢左右，是一種性價比比較高的食物，大家可以去市場上購買。野山雞和普通的雞做法差不多，小編比較推薦你們燉湯喝，可以加入枸杞等食材，能夠品嚐到雞肉天然的香氣。