廣東特色水產有哪些？

提起廣東，想必有一大羣吃貨會先想到粵菜，但是相比粵菜，廣東特色水產也是非常豐富，但是與享譽盛名的粵菜相比，大部分人可能並不瞭解，其實廣東的水產養殖業非常的發達，因此好吃的水產品也非常豐富，今天小編就帶大家瞭解一下廣東特色的水產。

廣東特色水產有哪些

廣東海鮮是很有名的，品種也是很豐富的，比如說曹蝦、鳳尾魚、帶魚、黃姑魚等等，這些海鮮都是很鮮美的，並且這個季節廣東的海鮮是很鮮美的，要是在這個季節去到了廣東的話，那你有福了，廣東海鮮還有個特色就是海鮮做法了，廣東做海鮮都是追求原汁原味，很多都是清蒸、熬湯等等，這樣是可以保持海鮮的鮮美，難怪有些吃貨聲稱廣東的最鮮美。

“秋風起，蟹正肥。”踏入秋季，正是吃蟹的好季節。來到位於汕頭市西郊的牛田洋，盡情欣賞綿延海堤和壯麗落日，品嚐正當時的牛田洋青蟹，成爲不少市民度過週末的愜意選擇。

牛田洋青蟹是汕頭市傳統特色養殖水產品，以個大、肉甜、味甘、膏香著稱，一直爲海內外市場所青睞。牛田洋青蟹也是金平區的“拳頭”水產品之一，目前牛田洋片區青蟹養殖面積達2萬多萬畝，年產量達2000多噸以上，整個青蟹產業規模達1億多元，出口創匯300多萬美元，並涌現出一批養蟹專業戶，在很大程度上提高了當地居民的經濟水平。

廣東的生蠔和鰻魚不僅在產量上遙遙領先於全國，更是開闢國外市場的排頭兵，出口量佔到國內鰻魚和生蠔出口總量的將近三分之一。

相信大家看了小編的介紹後就會發現，廣東特色水產種類繁多，簡直就是吃貨的福音！看來廣東作爲美食聖地簡直名不虛傳，水產是讓廣大吃貨們都欲罷不能的美食之一，因其味道鮮美深受吃貨們的喜愛，在看完小編的介紹後不知道有多少吃貨已經按捺不住激動地心情想要去廣東一探究竟了！