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食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）地軟（適量）黑豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）西葫蘆（一個）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地軟豆腐蒸...
“週末陪老媽舅媽爬山，山路兩側密密麻麻長了一層，想着新鮮，便摘了好多，清洗很麻煩，但是，自己採的地軟，含着淚也要把它洗乾淨........特意查了一下地耳性寒、味甘，有滋陰潤肺，清熱收斂，益氣明目等多種功效特別適宜高血壓、頭昏頭...
食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）豆腐（適量）包菜（適量）地軟（適量）輔料蔥（適量）紅蘿蔔（適量）紅薯粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐地軟蒸餃的做法步...
食材明細主料自制餃子皮（12個）鮮蝦（12只）輔料豆腐（適量）青菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐蝦餃的做法步驟1、青菜豆腐切碎，分別放入少量鹽醃製出水，倒掉多餘水分。2、鮮...
“過年吃魚肉韭菜豆腐餡蒸餃，寓意年年有餘，長久發財，全家都福，蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉（1斤）豆腐泡（200克）馬哈魚（2塊）韭菜（300克）輔料油（少許）蠔油（少許）香油（少許）雞汁（少汁）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚肉...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料蔥（適量）花生油（適量）姜（適量）調料蠔油（1匙）生抽（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豆腐的做法步驟1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸鍋裏大火蒸10分鐘。3、生抽，蠔油，白糖混合成料汁，蔥姜切末。4、...
“都管豆腐叫素肉，爲什麼呢？因爲它的成份非常接近肉類，所以，如果你是個素食者，那麼你一定要多吃豆製品，這樣，身體的營養纔會全面。”食材明細主料豆腐（250克）蘿蔔纓（500克）粉條（50克）麪粉（500克）輔料鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一...
食材明細主料麪粉（適量）鹼粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）糖（適量）輔料地軟（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）粉條（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）地軟豆腐包子的做法步...
“麪食的種類有很多，帶餡的麪食我家最是喜歡，這樣就能省去炒菜燒飯的麻煩，還很方便儲存。今天要說的帶餡的麪食就是蒸餃，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一頓夜宵也是可以的。”食材明細主料芸豆（300克）麪粉（400克）肉末...
“軟排骨少肉多，口感鮮嫩，適合清蒸、粉蒸，底下鋪上一層豆腐，使其帶肉汁後更美味。”食材明細主料軟排（150g）豆腐（1塊）輔料蒸肉粉（10g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸軟排豆腐的做法步驟1、準...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）豆腐（適量）地軟（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆腐地軟包子的做法步驟1、適量麪粉加發...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）溫水（適量）輔料地軟（適量）豆腐（適量）小蔥（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣地軟豆腐包的做法...
在餃子表面刷食用油。蒸餃子的過程中可以在餃子表面刷上一層食用油，這樣可以使餃子皮變得軟和，吃起來不硬。蒸餃子的時間要掌握好，不宜過久，否則會使餃子皮變硬。蒸餃子之前需要在蒸簾上刷上一層食用油，這樣可以避免餃子和...
“美味可口”食材明細主料豆腐（250g）輔料胡蘿蔔（一小段）青椒（一個）圓蔥（少許）雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）海天一品鮮（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟溜豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐，約250g...
“這些天，燦爛一直在折騰麪食。親戚給了好大一袋子麪粉，都是自己磨好的。雖然蒸出的包子不白，但是這才證明是無添加的，健康着呢！其實說實話，燦爛最喜歡做麪食了，以前上中學的時候，每年的寒暑假，做的最多的事情就是折騰饅頭。哥...
食材明細主料麪粉（500）開水（適量）輔料韭菜（300g）老豆腐（1/2塊）粉條（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）韭菜豆腐燙麪蒸餃的做法步驟1、用開水和麪，少量多次揉成麪糰！2、韭菜、老豆腐、粉條和餡。3、案板撒上面粉，燙麪搓條切劑...
“蒸不但可以將食物本來的味道最大限度地保留在中，使香氣不流失，而且整的過程中，因爲加熱比較柔和，溫度也不會太高，營養成分基本不會流失破壞。蒸菜的口味清淡口感細膩，不會給腸胃造成負擔，少油甚至無油，不必擔心會長肉，遠遠好...
食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）玉米油（適量）白菜（適量）豆腐（適量）輔料粉條（適量）紅蘿蔔（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐素餡蒸餃的做法步驟1、取適...
食材明細主料地瓜面粉（500克）麪粉（500克）肉餡（500克）海米（50克）芹菜葉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）食用油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地瓜面雜糧蒸餃的做法步驟1、材料：地瓜面粉500克，面...
“非常好吃的豆腐餃子，都來試試吧。”食材明細主料老豆腐（1盒）餃子皮（適量）輔料韭菜（適量）小蝦米（適量）調料香油（適量）蠔油（適量）十三香（少量）鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐餃子的做法步驟1、齋外齋老豆腐去包...
“地軟菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性，從而能對老年癡呆症產生療效。地皮菜是一種美食，最適於做湯，別有風味...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉泥（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃的做...
食材明細主料豆腐魚（6條）豆腐（3塊）輔料冬菜蓉（適量）澱粉（1勺）魚露（0.5湯勺）薑蓉（少許）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少許）雞粉（0.5勺）蒜蓉（適量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少許）油（1勺）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜雞蛋豆腐蒸餃的做法步驟1、麪粉加溫水和成麪糰，蓋溼布餳發1個小時。2、青菜焯水後擠幹水分切細，雞...
“小植有話說:微涼的天兒又到了可以帶飯上班的好時候帶什麼也一度成了小植的難題早上做菜來不及頭天晚上做不新鮮好吧，你傲嬌的說那就別帶了別別別，聽小植說完啦還是有一樣完美的解決了這個問題就是：包子（每每說到這兒就...
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