霸王花煲湯好喝嗎 - 有什麼功效

霸王花花如其名，霸王花是屬於攀緣之物，依附其他的物體生長，因爲在怒放的時候無所顧忌，花冠碩大，其實磅礴，被稱爲是霸王花。霸王花的生長力於適應力極強，所以現在可以人工培育霸王。霸王花的營養價值高，含有人體所的需要的重要成分。

一、生長環境

霸王花爲攀援植物。有附生習性，利用氣根附着於樹幹、牆垣或其他物體上。漿果長圓形，紅色。性強健。喜溫暖、空氣溫暖。宜半陰，在直射強陽光下植株發黃。生長適溫25~35℃。對低溫敏感，在5℃以下的條件下，莖節容易腐爛。喜含腐殖質較多的肥沃壤土，盆栽用土可用等量的腐葉上、粗沙及腐熟廄肥配製。熱烈的盛夏溽秋，常有暴風驟雨，每當風雨之後紛呈竟放，民間通常稱它爲風雨花。此外，霸王花還有另外一個名稱:"假曇花"，因爲它與曇花一樣，選擇在"月上柳梢頭，人約黃昏後"的時候開放，在漫漫長夜裏散發着獨特的馨香，但它不像曇花開落匆匆，即使黎明到來，依然呈現着純淨潔白、英氣逼人的花姿。

二、藥用價值

1、霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。摺疊膳食價值

2、霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑，深爲"煲湯一族"的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯

三、霸王花湯做法

1、先將雞骨放入壓力鍋裏。

2、依然放入紅蘿蔔、玉米、薑片。

3、然後把浸泡過的霸王花放入。

4、注入大半鍋水蓋上鍋蓋開始大火煮沸。

5、煮約半小時轉慢火二十分鐘左右即可。

6、喝的時候才放入少許鹽胡椒粉即可。

霸王花煲湯需要用細火慢燉，霸王花湯味清香，湯甜滑。霸王花性味甘寒，具有豐富的藥用價值，可以強身健體，清補養生。霸王花一年四季都可以種植， 霸王花也會結果，其果類似於火龍果。霸王花的種類達到了17種之多，但如今部分品種以及滅絕。