霸王花煲豬骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把買回來的霸王花洗乾淨，泡一下10分鐘:霸王花有兩種顏色，一種是綠色是生的，一種是黃色是熟的。其實兩種都可以，生的比較寒涼，對身體虛寒的人不太好。

2. 把骨頭也洗一下~~叫老闆幫你砍好喔~

3. 冷水把花生放下，蜜棗或者冰糖也放下.水開後，把霸王花水扭幹放下，骨頭也一同放下，10分鐘，大火變小火1一小時.在50分鐘的時候就把鹽放下，大火10分鐘。done

烹飪技巧

買霸王花的時候聞一下有沒有刺鼻的聞到，如果鼻子感到刺激可能有硫磺喔~夏天不適合煲很滋補的湯水，這湯在夏天很好喔~~別看黃黃的，很好喝