菊花能吃嗎 - 菊花有什麼功效呢

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菊花是我們日常生活中非常常見的一種花了，菊花可以做飯可以泡茶，所以菊花是可以食用的，而且菊花有着非常長高的營養價值，功效和作用的，我給大家整理了一下菊花的種種事蹟，讓我們大家一起來看一看吧，看看菊花有着什麼樣的功效和作用吧。

一、菊花能吃嗎

菊花能吃嗎？菊花是可以吃的，可以在煲湯時食用，也可以用來泡茶喝，菊花是日常生活中常見的中藥，其味甘、苦，行微寒，具有疏風、清熱、明目、解毒，而貢菊就是菊花的一種，主要產於黃山，因古代作爲貢品先給皇上，因此稱之爲貢菊。其功效與作用與菊花葯用菊花一致。

二、功效和作用

1、疏風散熱

本品味辛疏散，體清達表，氣清上浮，微寒清熱，有疏散肺經風熱的作用，但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒，或溫病初期時溫邪犯肺引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀，經常與性能相似的桑葉相須爲用，常配伍其他中藥一起使用。

2、平抑肝陽

本品性寒，入肝經。可以清肝熱、平肝陽，常用於治療肝陽上亢，頭痛眩暈的症狀。可與其他平肝潛陽，清肝熱，熄肝風的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經熱盛、熱極動風者。

3、清肝明目

本品辛散苦泄，微寒清熱，入肝經，既能疏散肝經風熱，又能清泄肝熱以明目。可配伍其他中藥用於治療肝經風熱，肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清也可配伍相應中藥以達到滋補肝腎，益陰明目的效果。

4、清熱解毒

本品味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。不過因爲比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱，所以一般不選擇本品。

5、抗腫瘤

菊花具有一定的抗腫瘤作用，透過對菊花成分的實驗提取，發現從中提取的黃體酮類物質裏面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤(RB)蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯，也可激活細胞週期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發生G2/M期阻滯。