黃秋葵過敏患者能食用嗎

來源：飄香吧 2.75W

我們都知道秋的營養價值非常高，雖然他的原產地在印度，但是隨着中國的種植技術的引進，中國人的飯桌上也出現了秋葵這個蔬菜了，秋葵的具體做法非常的多可以炒着吃可以涼拌着吃，怎麼吃都行，那麼你知道秋葵過敏這回事嗎？

一、黃秋葵過敏患者能食用嗎

對於這麼好的食物，有的人會引起過敏的，有的不會，但是建議先去問醫生。有些人對他的汁液過敏，用肥皂多洗幾次手，利用鹼性與酸性的特點來改善一下，要麼去看醫生，不要亂吃藥

二、黃秋葵的吃法以及營養價值有哪些

秋葵的做法：秋葵的營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當藥材吃。秋葵適合，有胃炎的人吃，也適合貧血的人吃，更適合消化不好的人羣。那些青壯年人羣，運動員人羣，男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很簡單。像，涼拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵蛋燒，還有麻醬秋葵，等等很多種做法

白灼秋葵原料：秋葵15根、姜3片、醬油2茶匙、香醋1茶匙、糖1/3茶匙。做法：秋葵洗淨切掉根部，姜切細絲，所有調料放入碗中調勻。燒一鍋水，水開後，加入一點點鹽，幾滴油，放入秋葵，煮4分鐘撈出，瀝乾水分，盛盤。薑絲擺在秋葵上，淋入調料即可。

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩。

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。秋葵在較高的溫度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。不可淨碎冰直接撒在果實上面，否則會產生水傷斑點。買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，所以胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。