過敏能喝雞湯嗎 - 過敏應該怎麼吃
當外來物質進入人體，我們的身體防禦機制就會啓動，如果這些外來物質被當做是有害的，我們身體的免疫系統就會作出抵抗，過激的抵抗也就是醫學上所講的“變態反應”就會造成“過敏”。過敏期間，飲食都需要特別注意，那麼過敏能喝雞湯嗎？過敏應該怎麼吃呢？
一、過敏能喝雞湯嗎
如果對雞湯不過敏的話，是可以適當的喝一點雞湯的，因爲雞湯可以提高免疫的。在面板過敏期間，要多吃新鮮的水果蔬菜，不要吃油炸以及辛辣刺激的食物。
但是在發燒的時候還是不太贊成吃過多油膩的食物，也不太贊成吃過多的含蛋白質的食物，因爲過度油膩的食物的攝入容易導致腹瀉，過多的含蛋白質的食物容易出現體溫下降不理想，也要根據具體的情況來進行分析和處理。針對具體的病因來看。
二、過敏應該吃清淡飲食
1、選擇正確的烹飪方式
日常飲食裏，我們大吃貨民族的烹飪方式簡直是數不勝數：炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、薰、氽、燉、熬、煮、蒸、涮等等。
但如果要健康飲食，我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌等最大程度保留食物營養、最低限度增加脾胃消化消耗的烹飪方式。
2、少油
很多人喜歡吃大魚大肉這種油膩感比較重的食物，即使在家炒青菜也會放很多油，但對於健康而言，這樣吃是很不利的，尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人羣。爲了健康，還是希望大家能夠吃得清淡一點，油放得少一點。
3、少糖
世界衛生組織：成年人和兒童每天的糖攝入量應控制在50克以下，最好不超過25克。25克是一個什麼概念呢?大概是一般吃飯用的勺子2勺左右。《中國居民膳食指南(2016)》建議，儘量少喝含糖飲料，因爲這樣會很容易在不知不覺中身體就攝入超過50克的糖了。食用大量添加糖，會刺激胰島素水平急速上升，從而加快脂肪合成，甚至還會增加糖尿病的發病風險。所以，清淡飲食，一定要少喝甜的飲料，少吃甜的食物，少攝入糖分。
4、少鹽
成人每日攝入鹽量應不超過6克，吃得太鹹會讓體內的代謝廢物不能很好地排出，水分滯留在體內造成水腫和肥胖。
除了在日常飲食中，少攝入鹽分，更要少吃一些零食，比如薯條、薯片、炸雞、餅乾、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子等，因爲絕大多數零食裏面，都加了不少含鹽的調味料。
5、忌重口味
重口味大致分爲辛辣類，以及油膩類。過食辛辣類，會刺激消化系統，傷害脾胃。
過食油膩類，則會增加脾胃消化負擔，增加過多脂肪，而這些過於厚膩的東西如果沒有辦法及時排解出去，輕者讓人肥胖，重者會引發三高、脂肪肝等疾病。
所以說，過敏能喝雞湯嗎？答案是，只要你不是對雞肉或者雞湯過敏，是可以適量吃一點的，不過，由於每個人的過敏反應不一，過敏程度也不同，所以過敏者還是應當及時到醫院就診，按照醫生囑咐控制飲食，做到上文所說的少糖少油少鹽，儘量避免重口味食物，這樣對於恢復健康有很大好處。
