美味家庭小點心

每當路過琳琅滿目的蛋糕店，孩子們望着櫥窗里美味的小點心，都不願意挪開自己的步伐，深深地被吸引住了。可是作爲家長的你是不是總是擔心外面的小點心不衛生，今天，小編就教大家幾個家庭小點心的製作方法，希望您跟孩子們能夠喜歡。

家庭小點心製作方法之雙果司康

前期準備

主料:低筋麪粉100g、細砂糖10g、黃油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺

配料:櫻桃幹10g、藍莓幹10g

裝飾:全蛋液適量

烘焙:烤箱中下層，上火190度、下火160度，20分鐘左右做法

準備:將低筋麪粉、奶粉、泡打粉和鹽混合過篩

做法

1、在過篩的粉類中加入糖和軟化的黃油，搓至黃油與麪粉完全混合均勻;

2、加入全蛋液和水，揉成麪糰;

3、倒入櫻桃乾和藍莓幹，輕揉，使麪糰裹住果乾;

4、揉好的麪糰擀成1.5CM厚的面片;

5、在面片上用花形切模切出小面片;

6、切好的圓面片排入烤盤，表面刷一層全蛋液，放入預熱好的烤箱，烤約20分鐘，至司康表面呈金黃色即可。

家庭小點心製作方法之雪人桃酥

前期準備

材料：麪粉300克，白糖100克，豬油120克，色拉油25克，雞蛋25克，小蘇打1克     

做法

1、將豬油和白糖放入不鏽剛盆內，用手根充分擦透;

2、分三次加入雞蛋充分擦透;

3、再分二次加入色拉油拌透;

4、加入麪粉和蘇打粉的混合物;

5、自上而下將麪粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋;

6、分成小份，用手搓成圓形用手按平，或用小模子做成各種樣子放入烤盤中;

7、烤箱180度預熱後，第二層20分鐘左右即可。

家庭小點心製作方法之南瓜小點心

前期準備

材料:南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄乾適量

做法

1、南瓜洗淨，去皮去籽後切成小塊，上鍋蒸20分鐘至熟透

2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，然後趁熱一點點的加入糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑麪糰

3、將麪糰分成若干個小團，把小麪糰揉搓成圓球，用勺子的柄部邊緣在麪糰上壓出六道條紋即成南瓜球

4、把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可

家庭製作小點心，不單單考驗了製作者的耐心，而且乾淨衛生，較易於操作。媽媽們不妨讓自己的寶貝們也加入到家庭製作小點心的大軍中來啊。這樣，不單單增加了親子互動時間，還增強了寶貝們的動手操作能力，自己製作的小點心會更加可口香甜呢。