美味點心 - 綠茶糯米滋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
糯米粉 :100G澄粉 :25G
綠茶粉 :8G
紅豆餡 :若干
玫瑰餡 :若干
輔料
白糖 :20G色拉油 :20ML
水 :150ML
具體步驟
1. 溫水兌好綠茶、糖;
2. 綠茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊狀;
3. 將粉糊隔水蒸20分,其間取出來攪拌一下;
4. 蒸好後,加入油,趁熱揉成粉團,最好帶塑料手套揉,否則太粘了;
5. 捏一小塊,揉圓後摁窩,包入紅豆或玫瑰餡,封口揉圓,在椰蓉裏滾一圈即可。