四川特色美食特產有什麼？

中國有一句老古話叫做“民以食爲天”，對於大部分人來說，美食在各種事情之中屬第一位。四川是一塊古老神祕的風水寶地，一直以來都是美食熱愛者的天堂，大街小巷都能滿足吃貨的需求。很多人說四川的的美食數不勝數，連續吃一週都不會吃到一樣的食物。今天就給大家說一說四川特色美食特產有什麼。

四川特色美食特產有什麼

1.首先是四川米粉，對於不少四川人來說，辣辣的米粉成爲了他們的摯愛，象徵無法割捨的鄉情。什邡米線就是四川的特色美食之一，米粉鍋裏煮開之後，盛入一個比臉還要大的碗裏面，湯料一澆，味道鮮香爽滑，湯汁裏面還餓可以加入好吃的辣椒醬，吃起來就是家鄉的火辣辣的氛圍和回憶。

2.四川特產的松花皮蛋也是值得一提的美食。松花皮蛋是經過特殊工藝加工的，蛋白上有很多細小的花紋，像松花一樣，就被稱爲“松花皮蛋”。松花皮蛋色澤鮮亮，營養非常豐富，味道獨特。尤其是用皮蛋蘸着當地人自己製作的醬料，吃進嘴巴里面味道格外好。

3.很多人以爲四川德陽羅江的著名小吃”羅江豆雞“是雞製作而成的，其實它就是一道豆製品食物，可謂歷史悠久。這道菜不僅是餐桌上的一道美食，還是很多人在休閒娛樂時的零食。人們基本都喜歡在鬥地主時邊聊天邊吃菜。它是用豆皮製作出來的，用筷子在豆皮上粘點與自己口味相符的蘸醬，豆皮瞬間帶上了熱氣十足的麻油味，如同美味的雞肉一般，散發出誘人的香味，吃進嘴巴里面鹹辣鮮麻一應俱全，讓人越吃越上癮，彷彿察覺不到這股辣味一般。

相信大家現在已經對四川的美食有了不少了解，甚至已經有了心動的感覺。四川的各色美食小吃琳琅滿目，不少人更是不遠萬里，乘坐飛機前往這個美食的地域。