海苔的做法有哪些

大家一定都吃過海苔吧，海苔有很高的營養價值，有益於小朋友的生長，對老年人有延緩衰老的作用，外觀呈黑紫色，味道鮮美，十分受人們喜歡。下面小編就爲來大家介紹幾種海苔的做法。

一、海苔的做法有哪些

1、Q軟海苔麻糬卷

材料：元本山海苔4片、吐司7片、蛋1個、牛奶200cc。

做法：

步驟1：備料，吐司去邊切對半，海苔剪成和吐司一樣的大小;

步驟2：吐司沾牛奶(有吸到牛奶即可,不要沾太多吐司會爛,如果不小心沾過多可稍把多餘牛奶壓出),將海苔鋪在吐司上方;

步驟3：海苔朝外,由下往上卷緊,到收口處用力壓一下，一一卷好後起油鍋,蛋打散備用，待油熱將吐司卷沾蛋液炸到金黃色即可起鍋

2、海苔壽司卷

材料：雞蛋4顆、金針菇1把、紅蘿蔔1根、白蝦10只、小黃瓜2根、馬士卡邦乳酪適量、帶殼牡蠣10顆。

做法：

步驟1：將4顆蛋、味醂、鹽巴攪拌均勻。下鍋後就用竹筷不停攪拌，直到蛋熟嫩。是將切碎的金針菇和紅蘿蔔絲一起炒，記得切好的金針菇稍微擰乾，這樣纔不會炒得水水的。

步驟2：滾水將白蝦燙熟，熟透後立即撈起加入冰塊冷卻。:牡蠣連殼放入電鍋中，外鍋加入1/2-2/3杯水。開關跳起後，一顆一顆開啟，自然海鹽完全無須調味。壽司的白飯沒有加入醋，Marscarpone cheese是唯一的調味品，壽司用紫菜。

3、海苔米飯漢堡

主料：豬肉餡150g，米飯1大碗，海苔1張;

輔料：芝麻油適量，鹽適量，雞蛋1個，蔥適量，料酒適量，醬油適量，黑胡椒粉適量，綜合香料適量，澱粉適量，黑芝麻1匙，醋適量，丘比千島醬100g。

做法步驟：

步驟1、豬肉餡中打入雞蛋，加入蔥末、半匙澱粉以及醬油、黑胡椒粉、綜合香料、鹽各適量攪拌上勁，拌好的肉餡捏成小球壓成5個肉餅，米飯中加適量醋、芝麻油和少許鹽拌勻。

步驟2、雙手沾點涼水把拌好的米飯做成與肉餅一樣大小的10個米飯餅，鍋中加少量油，把米飯餅煎至兩面脆香微黃，肉餅煎熟至兩面金黃，煎好的米飯餅上塗上丘比千島醬，然後把肉餅夾在兩個米飯餅中間即成米飯漢堡。

二、營養價值

營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

現在大家知道海苔的做法了吧，重在食材新鮮，如果你的食材不新鮮了，那你做出來的菜肯定也不會好吃的，總而言之呢簡單又方便，在家自己就可以做的家常菜，有時間的話大家也可以去嘗試看看喲!