春季燉湯菜譜你感興趣嗎 - 一起來看看

到了春天，是滋補身體非常好的季節，那麼喜歡養生保健的朋友肯定會購買很多的高的價值的食材，回家裏自己來做養生滋補保健湯，你都知道哪些類型的湯品呢，今天我們就給大家介紹幾種比較獨特的，適合春天吃的養生菜譜。

春季燉湯菜譜你感興趣嗎，一起來看看

一、清補涼瘦肉湯

1.首先我們需要選好上等的瘦肉，放到滾水裏煮大約五分鐘的時間，之後拿出來洗乾淨，洗乾淨了之後，準備好各種所需要的配料，包括蓮子，百合，玉竹，芡實。

2.我們就可以把適量的清水放入到鍋裏，等到水燒沸了之後，加入所有的材料，大約三個小時的時間之後，可以加入適量的食用鹽，味精調味。

這個湯味道口感非常的清甜，能夠開胃，同時還能夠清肺止痰，對於身體虛弱的人來說喝是非常好的。尤其是適合春夏這個季節，大家可以試一試。

二、去燥潤肺老鴿湯

1.我們這裏採用的是非常有價值的鴿子肉，我們需要選擇一個比較肥美的鴿子，之後切成幾個大塊兒，放到開水鍋裏焯一焯，洗去上面的血水，撇去浮沫之後，拿出鴿子。瀝乾水分，之後放在一邊的盆子裏，等待使用。

2.然後我們在盛有鴿子肉的盆子裏，加入已經清洗好的薑片，蓮子，玉竹，這些攪拌之後一同放入大砂鍋裏，在砂鍋里加入準備好的骨湯，蓋上蓋子，用小火燉大約60分鐘的時間就可以了，拿筷子捅一捅鴿子肉，如果覺得肉和骨頭要分離的，就說明鴿子已經熟了，加入適量的食用鹽和味精調味就可以了。

這個菜適合春天吃，能夠起到清熱解毒的作用。

春季燉湯菜譜你感興趣嗎，一起來看看，看了我們文章的介紹，大家是不是就學會了兩種適合在春天吃的養生菜譜呢，那麼如果你也是喜歡養生保健的人，趕緊購買鴿子肉和瘦肉以及養生保健食材回家裏試着做一做吧。