花茶要煮多長時間喝最好

來源：飄香吧 1.4W

隨着時代的發展，除了歷史悠久的綠茶、紅茶外，各種新潮的茶飲如花茶就是現在很多朋友喜愛的茶飲，那麼花茶要煮多長時間喝最好想必就是大家比較關心的問題了。

一、花茶要煮多長時間喝最好

現在的花茶都是用許多不同的花茶根據大衆的口味愛好製作成的綜合口味的花茶包，並且爲了大家沖泡方便，商家出售的基本都是已經配好的花茶包，大約是一小匙的量，這種茶葉包適合用開水沖泡，三分鐘左右就可以聞到四溢的茶香。

如果大家自己調配的分量比較大的花茶，用沸騰的開水燒煮五分種左右即可，過久則會發澀發苦。此外，不同的花草茶選取的花葉和植物的部分不盡相同，如果是純花葉調的茶包，煮的時間最好不要超過五分鐘，否則香氣盡失、味道發苦;

如果是植物的果實或根莖調配的花草茶，就需要煮十分鐘左右，以便於完全釋放出其中的芳香。另外，花茶几乎都含有單寧成分，這是花茶澀味和渾濁顏色的來源，所以不喜歡澀味的朋友在煮茶或泡茶前可以用開水過一遍花茶，就可以很好地除去澀味，茶色也會更清亮。

二、喝花茶要注意什麼

有一些嗜甜的朋友雖然喜歡味道更甘甜清冽的花茶，但不太能適應花茶的輕微苦澀味，所以會在花茶裏添加蜂蜜、糖或鮮奶，但要注意不要添加過多，否則就會掩蓋掉花茶本身的鮮甜味和獨特香氣。另外，與菊花、玫瑰等花茶的清香不同，洛神花等花草茶茶香濃郁，味道醇厚，適宜沖泡出香氣後即刻飲用，否則煮泡時間過長，茶湯就會變苦，使得花茶難以下嚥。