煮小花螺需要多長時間

五至十分鐘。小花螺的個頭不一樣，煮制的時間也會稍有不同。煮小花螺的時間不宜超過十分鐘，以免影響小花螺的口感和風味。煮小花螺時將小花螺清洗乾淨，冷水下鍋，添加適量的薑片一同煮制即可。煮好的小花螺可直接食用，也可蘸上芥末或者醬油食用。