火腿雞丁炒飯的做法 - 火腿雞丁炒飯怎麼做

“炒米飯是常吃不厭的美味。不斷變換配菜，讓炒飯常吃常新。這款火腿腸雞丁炒飯有着不一樣味道。之前，做過用雞胸肉炒飯，這次用燒雞配上火腿腸，再添加利好的洋蔥、生菜、彩椒、黑木耳，與米飯搭配在一起炒制。炒好的米飯好吃又營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿雞丁炒飯的做法步驟

• 1、洋蔥、生菜、彩椒、黑木耳提前泡發洗乾淨，備好火腿腸、燒雞、米飯。

• 2、生菜、彩椒、黑木耳切成丁。

• 3、火腿腸、燒雞、洋蔥切成丁。

• 4、鍋中加少許油燒熱，洋蔥入鍋炒。

• 5、洋蔥炒出香味，木耳入鍋炒。

• 6、米飯入鍋炒。

• 7、彩椒入鍋炒。

• 8、加鹽、味精炒。

• 9、火腿腸、雞丁入鍋炒。

• 10、關火，生菜入鍋炒。

• 11、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

1、炒飯中時蔬的搭配要兼顧營養均衡及個人的偏愛。
2、生菜宜生食，因此要關火後再入鍋。