凍糉子怎麼煮 - 一般煮多長時間爲最佳？

端午節就要到了，家家戶戶都有吃糉子的習慣，這也是中國幾百年來流傳的一個傳統習俗。只是南方和北方，糉子裏面包的餡料有所不同而已。現在人們的生活節奏加快了，爲了應節而準備的糉子都是習慣到商場裏面去購買速凍糉子來過節，那麼凍糉子怎麼煮才能熟呢？下面小編就帶大家一起去了解一下吧。

一、糉子一般煮多長時間爲最佳

現在我們吃的糉子多半是去超市買的，口味選擇比較多。超市買的冷凍糉子煮多久能熟呢? 糉子一般煮多長時間爲最佳?超市買的冷凍糉子煮多久能熟呢?還要注意的問題是糉子千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把糉子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生!

具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍着的糉子，直到水溫不變低，糉子變軟爲止;如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，糉子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。

1、隔水蒸

熟了的冷糉子，可以直接將糉子放進已經煮沸的水中進行加熱，但是在加熱熟糉子的時候，以水剛沒過糉子爲宜，一般需要加熱8~10分鐘，就能將糉子熱透。當然，加熱所需要的時間可根據糉子的大小及解凍的程度來相應的增長或縮短。如果想要保留糉子的原味，最好是將糉子隔水蒸。

2、微波爐加熱

熟糉子也可以用微波爐加熱後再食用。先在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，然後再將拆了塑料袋的糉子放進去，使水沒過糉子，這樣能保證糉子均勻的受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，糉子就加熱成功了。需要注意的是，從微波爐取出糉子的時候，記得要戴上隔熱手套。

二、糉子怎麼加熱，微波爐煮糉子(適用於超市買的糉子)

1、去掉超市買的糉子外面的塑料包裝。

2、將糉子放入微波容器中，準備一些開水。

3、加開水，沒過糉子的一半。

4、放入微波爐中，不用加蓋。

5、設定高火力、時間5分鐘。

6、煮好的糉子。

7、剝開看看，已經煮得非常到位了。

按照這些步驟，就能知道凍糉子怎麼煮了哦。

凍糉子怎麼煮的方法都教給大家啦，因爲商場買的糉子是冷凍一段時間的，所以一定要煮熟了才能吃。否則很容易吃壞肚子的。這一點大家一定要注意哦。還有就是，糉子雖然好吃，但是也不要一次吃太多；會造成消化不良的。說來那麼多，就希望大家都能開開心心的過一個端午節哦。