輔食肉泥怎麼做的 - 吃肉有什麼好處

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人們在日常生活中，要適量性的補充一部分的肉質，對人體的營養才能夠達到價值性的體現。那麼把豬肉製作成肉泥，再拿給小孩子當成輔食來進行食用的話，一般是怎樣進行製作的呢？以下小編就會爲大家所介紹到方法，感興趣的人們，一起來看看吧！

一、肉泥怎麼做的

1.先將豬小裏脊洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，然後去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下乾淨細嫩的紅肉

2.橫着豬肉的紋理切，儘可能的薄一些，然後扔到料理棒帶的料理杯中，攪拌到變得順滑就可以了

3.做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小裏脊分裝了5塊。其實到這裏，豬肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了

4.爲了避免寶寶便便困難，可以加一些菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經吃過西蘭花纔可以加哦。

5.加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了

6.將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好後，配幾勺米粉一點水，一攪和就變得很順滑

二、吃肉的好處

1.豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源。對於人來說,豬幾乎全身是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。

2.豬肉富含優質的蛋白質,更是含有人體必需的氨基酸,能有效增強免疫力和記憶力。豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵,可以爲人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。

3.新鮮豬肉爲淡紅色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光澤的白色。而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有污穢,呈淡綠色。病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡,脂肪呈桃紅色,肉切面上的血管可擠出暗紅色的淤血。老母豬肉口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、褶皺多、毛囊粗,呈灰白色,沒有光澤,瘦肉部分呈暗紅色。