洋蔥有什麼食療功效 - 吃洋蔥的好處和壞處

洋蔥屬於日常我們生活中的一種食物，因爲它的強烈的味道，經常用來作爲製作海鮮的輔料或者作爲提味的用料。我們最常做的就是洋蔥炒雞蛋還有涼拌洋蔥。那麼，洋蔥有什麼食療功效呢？吃洋蔥的好處有哪些？壞處呢？不用着急，小編下文爲你一一介紹。

洋蔥有什麼食療功效 吃洋蔥的好處和壞處

一、吃洋蔥的好處

1.預防癌症

在這個談癌色變的社會裏，有一種食物能夠預防癌症，這真是一個天大的喜訊!更何況，科研人員的研究還發現，洋蔥和其家族成員可以幫助預防和控制各種癌症。是"各種"哦!在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的機率較低。相信你讀完這篇文章之後一定會在自己的選單上加上洋蔥的名字吧!

2.防止老化

蛋白質糖化會造成身體機能減退，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可控制血糖，間接預防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質，能夠抑制自由基所造成的老化。

3.降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病藥喔!因爲根據降低血糖臨牀試驗，的確具有80%的效果，同時不會引起低血糖狀態，是安全又有效的抗糖尿食品。

4.預防感冒

洋蔥味辣，性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

5.幫助消化

洋蔥味道刺激性較強，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食慾，幫助消化。

6.減輕疲勞感

洋蔥富含類黃酮，幫助自律神經調節、提升注意力，還能減輕疲勞，甚至能改善失眠問題。

7.減低氣喘發作

研究指出，槲皮素可以降低過敏反應，雖然沒辦法完全治療氣喘，但可以降低氣喘發作。

8.維護心血管

含有前列腺素A的洋蔥，可以有效降血壓，預防血栓形成。

不管是生吃、烹炒洋蔥，每天建議半顆洋蔥，熟食烹煮約七到八分熟即可，避免養分流失。

9.防止蛀牙

雖然生吃生洋蔥，會讓口腔散發異味，但好處是洋蔥可以消除有害細菌，避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進嘴中咀嚼2-3分鐘，就能殺死口中大多數的細菌。

二、吃洋蔥的壞處有哪些

1.容易引起目糊和發熱。

2.有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。

3.洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。

吃洋蔥的好處和壞處，小編已經在上文爲大家介紹了，下面告訴大家一個治療感冒的小祕方：在晚上睡覺時，將洋蔥輕輕切成兩瓣，取其中的一瓣包裹在腳底的涌泉穴處。第二天清晨醒來再丟掉，這樣感冒就會好很多哦！洋蔥的好處很多，但是我們也不能忽略它的壞處哦！