油麥菜的功效與作用不可小覷

蔬菜是我們人體每日都需要攝入的，因爲其中包含了大量的維生素和礦物質，這些物質可以幫助人體的臟器和細胞正常運作。油麥菜就是一種營養價值極其豐富的蔬菜。雖然油麥菜不如其它蔬菜的口味好，但是它的功效和作用缺不可小覷。下面小編就給大家介紹下油麥菜有哪些作用吧!

油麥菜的功效與作用不可小覷

一、油麥菜的功效

1.安神助眠

油麥菜的葉子上的筋絡部分富含大量的萵苣素，雖然這種物質帶有一種讓人厭棄的苦澀味，但卻具有安神助眠、降膽固醇，還可緩解壓抑的心境。建議失眠多夢、精神倦怠的人可以在睡前喝一杯油麥菜汁。

2.活血

油麥菜裏面含有一種甘露醇，這種物質可以增加人體排尿的頻次，具有一定的利尿效用。另外，油麥菜還可讓人體血液流動的更快，從而促進血液在血管中的循環。

3.瘦身減脂

油麥菜是出名的減肥菜，因爲其中富含大量的膳食纖維，可加速人體腸道蠕動，促進排便，從而阻止剩餘食物垃圾沉積在體內，起到預防脂肪增長的作用。

二、油麥菜禁止和哪些食物同食

1.油麥菜不能和南瓜一起吃

若把油麥菜和南瓜放在一起食用，可能會讓你的腸胃感到不舒服，若是食用量大，甚至可能引發腹瀉。

2.油麥菜不能和黃瓜一起吃

黃瓜和油麥菜同屬減肥聖品，但它們卻不能一起吃，因爲同食會妨礙維生素C的吸收，導致營養素浪費掉了。

3.油麥菜不能和豆腐一起吃

油麥菜和豆腐同食，會導致夜裏輾轉難眠，嚴重的話可能引發睡眠障礙症。

透過以上了解，油麥菜的功效與作用不可小覷。沒想到平時不愛吃的油麥菜包含了這麼多的維生素，具有如此強大的減肥功效。知道了油麥菜的功效後，那些厭惡油麥菜的朋友有沒有改變想法呢?是否打算以後多吃減肥、降脂的油麥菜了呢?