高血壓患者飲食應該吃什麼
高血壓作爲現代社會的常見疾病已經屢見不鮮，多發於中年和老年。高血壓的出現困擾着多少家庭，毀滅了多少人的生活。對於高血壓，不僅要抓緊尋醫問診還要從自己的飲食習慣各個方面注意，那麼，高血壓患者飲食應該吃什麼?我們一起來探究一下。
一、高血壓患者飲食應該吃什麼
1、 芹菜
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。因高血壓惹起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。
2、 菠菜
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。菠菜作爲一種緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”尤宜。菠菜所含水量的酶對胃和胰腺的分祕功能起良好的作用，宜於高血壓，糖尿病患者。
3、 綠豆
常食綠豆，對高血壓有較好的輔助作用。綠豆含有豐富營養元素，味甘，性涼，入心、胃經。有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。
4、 荸薺
荸薺配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。另外，荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱爲“五汁飲”，用於生津消熱、降低血壓。
5、 蠶豆花
用於嘔寫、咯血、鼻衄、熱併發斑等症。可治療高血壓、鼻出血。
二、高血壓患者的飲食禁忌
1、酒
飲酒可能人的心跳加快，也會導致血管收縮，血壓突然升高，還可能引起鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，最終加速動脈硬化。長時間的飲酒，更容易的引發動脈硬化，加重血壓升高。所以又有高血壓的患者應該把酒戒了。
2、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或爲腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
3、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
相信大家對高血壓患者飲食應該吃什麼這個問題已經有了一定的瞭解，高血壓患者在飲食中一定要遵循“少鹽多醋，少葷多素”的原則，高血壓不可怕，只要患者充滿信心積極配合醫生治療健康飲食合理安排自己的生活多運動，病情一定會一天比一天漸好。
