有哪些法國特色菜聽名字就覺得高端大氣上檔次

說起法國，人們會想到雄偉的埃菲爾鐵塔，浪漫的香榭麗舍大街等等。實際上當吃貨們想到法國時，一般就會想到法國特色菜。大家知道法國有哪些特色菜嗎?法國的特色菜在國際上也是享有盛譽的，懂行的美食家一提到法國，自然而然就會想起法國的鵝肝，這也是法國最富盛名的一道菜了。

法國特色菜

1. 鵝肝，說鵝肝是法國人的一道國菜，其實你這也不算過分，鵝肝可以說是法國的文化遺產了。優質的鵝肝一般都比較貴，但這也阻擋不了法國人對鵝肝的喜愛，大多數法國人家裏還有言惡感的傳統。法國人吃鵝肝會搭配各種果醬，松露等，或者是用來抹面包，總之對鵝肝的吃法，法國人也是費盡心思。

2. 蝸牛，法國蝸牛也可以說是田螺，不過法國蝸牛的個頭比較大，在法國烤蝸牛的名氣一點也不輸鵝肝，法國人烹製蝸牛需要花費大量的時間，期間可以加入黃油，蒜蓉等，香味瞬間就會撲鼻而來，另外值得一提的是，法國蝸牛也是非常昂貴的。

3. 奶酪，提到法國的奶酪，那品種可以多達400多種，也就是說法國人每天換一種口味的奶酪，一年都吃不完所有口味的。當然奶酪的味道比較重，有些人不喜歡奶酪的味道，不過對於那些初次嘗試奶酪的人來說，卡芒貝爾奶酪就要稍微好點。

4. 法棍，在法國法棍也是法國的特色之一。法棍初次咬上去比較硬，吃法棍時，可以搭配火腿，奶酪以及各種醬汁等等。

好了，小編給大家介紹了許多比較有名的法國特色菜，大家都記住了多少呢?其實談到法國的特色菜，還有許許多多，比如法國的生蠔，烤鴨脯肉等等，也是風味別具一格，希望有機會去法國的朋友還是要親自去嘗試一下，雖然在國內也能吃到這些法國菜，但是口味應該沒有那麼正宗，有機會的，大家就去法國品嚐一下吧。

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