簡單大氣上檔次的口味金針菇怎麼做美味好吃

口味金針菇，其實就是一道簡單易做耗時短的菜品，將金針菇煮熟裝盤，然後將醬料炒香之後跟焯水而熟的龍口粉絲依次擺放在金針菇之上即可。金針菇營養保健價值非常高，具有抗癌、增強記憶、降血脂的功效。口味金針菇，更注重的是擺盤，將金針菇圍成一圈擺放整齊，加以顏色豔麗的黃燈籠醬、垛椒醬跟香菜點綴，造型美觀玲瓏，口感清淡營養，用以接待賓客十分大氣上檔次。

主料

輔料

具體步驟

金針菇洗淨切頭擺放盤中。

將龍口粉絲焯水，擺放盤中。

鍋入油下黃燈籠醬、垛椒醬、蒜泥炒香淋在金針菇上。

把擺放好的金針菇蒸2，3分鐘。可以做飯時放電飯煲一起蒸。蒸好取出淋熱油或蒸魚鼓油。撒蔥花，放香菜點綴。