番薯是紅薯嗎 - 番薯怎麼做比較好吃

來源：飄香吧 1.29W

番薯其實就是紅薯，如果說紅薯，大家應該很瞭解，但是說番薯，就很少有人知道番薯就是紅薯，甚至有人會問這樣的問題，番薯是紅薯嗎?番薯怎麼做比較好吃?因此，下面就給大家介紹關於番薯和番薯的做法的知識，希望大家能夠透過這一篇文章對於番薯和番薯的做法有一定的瞭解。

一、番薯是紅薯嗎？是的

番薯有很多別的名字，比如甘薯、金薯、紅山藥、山芋、地瓜、紅薯、紅苕等名稱，番薯的別稱實在太多了，所以不奇怪有人會問番薯是紅薯嗎。番薯是一年生植物，番薯的果實長在地下。一般在秋冬季節，會有一些叫賣烤番薯的小攤，想象一下，下着大雪，吃着熱乎香甜的烤番薯，這畫面真是太美好了。

二、番薯的做法

1.烤番薯

烤番薯的吃法比較常見於秋冬季節，一般在街頭可以看到賣烤番薯的小攤。如果大家不喜歡吃外面的食物，大家也可以自己在家制作烤番薯。家裏有烤箱是最好了，要是沒有烤箱，大家可以使用電飯煲烤番薯，這個方法比較簡單。首先洗乾淨番薯，然後在電飯煲底部抹一層植物油，放入番薯，按下蒸飯鍵，等上個幾十分鐘，就可以吃到香甜的烤番薯了。

2.炸薯條

炸薯條是最受小孩子喜愛的食物，大家可以在家做給家人吃。首先把番薯清洗乾淨並瀝乾水分，把番薯的果皮削掉，把番薯切成大小適中的條狀。然後在鍋中倒入適量的食用油，等到油鍋中的油熱了，把火關小。最後把番薯條放到油鍋中油炸，等到番薯條被炸到顏色微微金黃就可以撈出了，根據自己的喜好，加入調料，美味的炸薯條就做好了。