蛋黃派的危害有哪些呢？

蛋黃派是一類含有蛋黃注心的軟蛋糕系列產品，市面上有不少品牌如達利園、盼盼、好麗友等旗下都有蛋黃派的品種，蛋黃派味道香味濃厚，口感軟糯，確實不少人喜歡吃，但是蛋黃派畢竟是零食類食品，吃多了還是不利於身體，那麼蛋黃派的危害有哪些呢？

蛋黃派的危害有哪些呢

1.即將推出的蛋黃派食品行業標準中，對蛋黃派的口感品質提出了要求，要求它的口感細膩柔軟有彈性。而這樣好得異乎尋常的口感，正是靠使用“起酥油”來達到的。起酥油的主要成分就是“部分氫化植物油”，其中不僅含有大量飽和脂肪酸，更含有“反式脂肪酸”，對心血管極其有害。已有大量醫學研究證實，“反式脂肪酸”攝入量越多，則罹患心血管疾病的風險越大。經常用派類食品做早餐，顯然不是健康之舉。

2.新標準中並沒有對蛋黃派中所添加的香精、色素等成份進行規定，只說要求蛋黃派顏色爲淡黃色。然而鮮明的黃顏色往往是添加色素的結果。其濃烈的香氣，也不僅來自於蛋黃，更多地是合成香精的功勞。而香精色素等成分都不適合幼兒的生長髮育，甚至還可能引起幼兒的多動等行爲異常。黃色合成色素“檸檬黃”爲偶氮色素，使用量較大的時候會干擾鋅的吸收，對缺鋅幼兒尤其不利。

3.蛋黃派雖然不是毒藥，但由於其中含有30%左右的脂肪，可以把它和炸薯片一類食品同樣看待，當成偶爾食用的休閒食品。每次食用不超過兩塊，則其中的反式脂肪酸不會超過每日2克的限量。與一日中其它時間相比，早上食用它，相比而言脂肪不易在人體中積累，比晚間作爲夜宵食用稍爲合理。

蛋黃派的危害有哪些呢？其實適當的吃一些的蛋黃派沒有什麼很大的副作用，主要是不能吃多了，蛋黃派畢竟是位於休閒零食類食品行列當中，如果實在是飢餓可以選擇食用點蛋黃派來緩解飢餓，如果是貪嘴多吃了那對身體還是有潛在危害的。