揚州十大小吃排名

揚州是江蘇省的一個地級市，揚州也是我國四大菜系之一的淮揚菜原發地點。揚州不僅僅有好吃的美食，風景也是非常不錯的，去的時候不僅可以看風景，也可以享受美食。那麼今天來告訴你揚州十大小吃排名。

揚州十大小吃排名

1.清燉蟹粉獅子頭

清燉蟹粉獅子頭採用了豬肉，添加了蟹黃和螃蟹肉跟其他配菜。製作好後肉質肥嫩，蟹粉鮮香，十分美味。

2.熗虎尾

由於類似虎的尾巴，所以叫做熗餐尾，選用的材料時鱔魚尾背一段淨肉。因爲這道菜營養豐富，吃起來有鮮美的味道爲百姓喜愛。

3.雞湯煮乾絲

這個乾絲其實是豆腐乾切成的絲，加了雞湯，筍絲，雞絲，蝦仁等食材製作，吃起來鮮香美味。

4.揚州春捲

這個揚州春捲也是它們當地的一個傳統小吃，採用了豬肉，韭黃，胡蘿蔔以及木耳等材料做成餡料，吃起來是比較鮮鹹的。

5.拆燴鰱魚頭

這個拆燴鰱魚頭也是它們當地的一個傳統小吃，採用鰱魚頭爲原料，加上各種食材一起燉煮，吃起來肉質肥嫩，口味鮮美。

6.翡翠燒賣

這個翡翠燒賣已經有多年的歷史了，主要的材料時採用青菜，白糖，熟豬油等攪拌成陷，吃起來的時候甜潤清香，非常的好吃。

7.三丁包子

這個三丁包子也是它們當地的一個傳統小吃，以前是採用各種肉丁製作成陷的，給皇帝吃的。然後因爲平民消費不高，所以將比較名貴的材料去除，但味道還是很不錯的。

8.蝦籽餃面

其實就是將餃子跟麪條放在一起，餃子的皮很薄，肉餡很鮮美並且飽滿，而麪條則是那種筋道爽滑，全部添加在一起，吃起來很是鮮美。

9.千層糕

這個千層糕也是它們當地的一個傳統小吃，材料主要是採用了上好的白麪粉，白砂糖，瘦豬油，甜絲瓜等食材製作而成的。吃起來綿軟香甜。

10.揚州炒飯

這個揚州炒飯是它們當地的一個傳統小吃，主要採用火腿，米飯，雞蛋以及蝦仁等爲製作原材料，一直傳揚至今。

揚州十大小吃排名，你吃過嗎?就講到這裏了，其實揚州的美食遠遠不止這些，大家有興趣的話，可以到揚州那邊去親自品嚐美食，看看哪一種美食纔是自己最爲喜愛的，也可以看看別人是怎麼做的，到時候可以學着自己做，想吃的時候就可以吃，是不是很方便啊。