美味的雞蛋毛豆米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的雞蛋毛豆米,這是一道非常美味的家常菜,青椒含有豐富的維生素,而且吃起來非常的爽口。雞蛋本身含有豐富的蛋白質,是非常有營養的食材,再加入爽脆可口的毛豆米,這道菜的口味非常豐富,而且顏色看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
雞蛋 :3枚毛豆米 :300
輔料
油鹽 :適量青椒 :1個
蔥 :3根
具體步驟
1.食材集合
2.食材洗淨後,青椒切成毛豆大小的丁,蔥切段,雞蛋加鹽打散
3.鍋放油燒熱後倒入毛豆米翻炒至變色
4.加入青椒和鹽翻炒片刻
5.倒入蛋液,待蛋液凝固
6.翻炒均勻
7.稍加點點水
8.最後放入蔥段翻炒均勻即可出鍋
9.好好吃的雞蛋毛豆米就完成了
蛋液澆到米豆上後,停留久點再翻動,雞蛋會更香