吃哪些補血

不管你是小孩、中年人、還是老人，大多數人都或多或少有點貧血，只是程度上有些不同。吃哪些補血？很多人都只知道簡單的花生和紅棗，而不知道其它，接下來就會爲你列舉其它一些你不知道的補血的食物，讓你的貧血有所緩解。

吃哪些補血 

1、 歸參燉母雞

當歸、黨蔘各1 5 克, 母雞1 只。將母雞宰殺, 去毛和內臟, 洗淨。將當歸、黨蔘放入雞腹內, 放進砂鍋, 加入調料, 用文火燉爛即成。食用時, 可分餐吃肉喝湯。

2、 地黃雞

生地黃、飴糖各25 0 克, 烏雞1 只。將烏雞宰殺, 去毛及內臟, 洗淨。將生地黃與飴糖拌勻, 裝入雞腹內, 雞放入盆中, 入蒸籠內, 蒸熟即成。食用時不放鹽、醋, 吃肉喝湯。

3、 歸參山藥豬腰

當歸、黨蔘、山藥各1 0 克, 豬腰5 0 0 克。將豬腰切開, 剔去筋膜、臊腺, 洗淨。將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內, 紮緊口, 與豬腰一同放入鋁鍋內, 加水適量, 清燉至豬腰熟透。撈出豬腰, 切成薄片,放入盤子裏, 加調料拌勻食用。

4、 當歸羊肉羹

當歸1 5 克, 黃芪2 5 克, 羊肉5 0 0 克。將羊肉洗淨,當歸、黃芪裝入紗布袋內, 紮好口, 一起放入鋁鍋, 加水適量。置武火上燒沸, 再用文火燉爛即成。食用時加味精。吃肉喝湯, 早晚各食1 次。

5、 龍眼痠棗仁飲

龍眼肉、炒棗仁各10 克, 芡實1 2 克。炒棗仁搗碎,用紗布袋裝。芡實入鍋, 加水5 0 0 毫升, 煮半小時後, 加入龍眼肉和炒棗仁, 再煮半小時, 取出棗仁, 加適量白糖, 濾汁液。不拘時飲, 並吃龍眼肉及芡實。

6、 蜜餞姜棗龍眼

龍眼肉、大棗、蜂蜜各2 5 0 克, 薑汁適量。將龍眼肉、大棗洗淨, 放入鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 改用文火煮至七成熟時, 加入薑汁和蜂蜜, 攪勻, 煮熟。起鍋待冷, 裝入瓶內, 封口即成。日服3次, 每次吃龍眼肉、大棗各6 ～8 粒。

7、銀杏百合牛肉湯

具有滋陰潤燥的功效，和各種營養牛肉富含氨基酸和人體所需要的，這些材料會煮湯不僅可以活血，還具有美容功效。

8、銀耳南瓜補血湯

銀耳和南瓜是最適合女性美的食物，它還具有補血的功能，特別是對於那些不好看。

9、紅薯

性味甘平，有補脾胃、養心神、益氣力、活血化瘀、清熱解毒等功效，並有一定醫療價值，有“營養最平衡”食品之稱。紅薯營養較豐富，其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。

雖然是治療貧血這種症狀，但還是要營養均衡，葷素搭配，不然可能另一種毛病又要出來了。吃哪些補血？就是這些食材，而且吃的時候都要適量，交替着吃，因爲任何東西吃太多也不是最好的。希望大家有了這個食譜可以讓自己的貧血症狀有所緩解。